23 июля для посетителей социально-досугового отделения граждан пожилого возраста №2 Комплексного центра социального обслуживания населения Центрального района (4-я Советская ул., д. 6) организована и проведена экскурсия на Ферму-сыроварню "Деревня" в Матоксе. Сопровождала группу специалист по социальной работе Орлова Людмила Георгиевна.
Неподалёку от города есть интересная деревня под названием Матокса. Там находится ферма-сыроварня, основанная семьёй предпринимателей в 2014 году. Эти люди сами выращивают домашних животных на своей ферме, из молока которых и делают разнообразные сыры. Сыроварению наши производители учились во Франции.
Гид Анна пригласила гостей на ферму, где много овец и коз. Одна из коз перед нашим посещением родила 2-х малышей и заботливо за ними ухаживала. Далее группа побывала на дегустации продукции фермы в гостевом доме. Все сыры произведены на ферме "Деревня" из молока коз, овечек и коров. И о каждом сорте сыра экскурсовод рассказывала подробно и содержательно. Некоторым особенно понравился сыр с пажитником, который придаёт сыру ореховый вкус. После сыров продегустировали и колбасные изделия, которые также изготавливают эти умельцы. Колбаса натуральная, варёная, полукопчёная и сыровяленная, без каких-либо добавок вообще и вкуснейшая. После такой колбасы на промышленную и смотреть не хочется.
Затем снова вернулись на ферму, куда привели с пастбища коров. И там посетители вдоволь насладились «коровотерапией». Коровки также тянулись к гостям, рады были, что их гладят и чешут им пушистые уши. Шерсть мягкая, кудрявится на лбу. Уезжать и покидать это славное хозяйство совсем не хотелось...
В заключении все затарились и сырами всевозможными, и колбасой с сосисками, и молоком (коровьим и козьим), кефиром и простоквашей, маслом сливочным и свежими яйцами и хлебом.
Экскурсия на ферму "Деревня" очень понравилась посетителям отделения. Восхищают труженики, которые в нелёгких условиях занимаются сельским хозяйством, кормят не только свою семью, производят вкусную и экологически чистую продукцию не хуже итальянской и французской. Таких бы фермеров побольше, так никакие санкции не страшны!
#КЦСОН #Центральный_район #социальное_обслуживание #Санкт_Петербург
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).